Με το %s δηλώνεις ουσιαστικά ότι "εδώ θέλω να βάλεις την πρώτη παράμετρο μετά το κόμμα". Άρα το αποτέλεσμα της mysqli_error θα εμφανιστεί στη θέση του %s.
Το \n είναι ένας από τους escape χαρακτήρες και αντιπροσωπεύει το new line. Άρα εκεί που θα το χρησιμοποιήσεις θα σταματήσει η τρέχουσα σειρά και θα συνεχίσουν οι χαρακτήρες από κάτω (θα γίνει δηλαδή μια νέα γραμμή).
Το \n είναι ένας από τους escape χαρακτήρες και αντιπροσωπεύει το new line. Άρα εκεί που θα το χρησιμοποιήσεις θα σταματήσει η τρέχουσα σειρά και θα συνεχίσουν οι χαρακτήρες από κάτω (θα γίνει δηλαδή μια νέα γραμμή).