Καλησπέρα,

το αρχείο δεν έχει έρθει ακόμη οπότε αν θέλεις, ανέβασέ το στον ftp που χρησιμοποίησες για την άσκηση 9.

Θα σου απαντήσω αρχικά λοιπόν στο δεύτερο ερώτημά σου :)

Στο παράδειγμα του βιβλίου έxεις μια απλή εικόνα.

Δημιουργείς ένα Selection γύρω από το αντικείμενο που επιθυμείς, στην συγκεκριμένη περίπτωση το αυτοκίνητο, και έπειτα το Selection αυτό το αντιγράφεις σε ένα νέο Layer. Ένας εύκολος τρόπος να το κάνεις αυτό είναι να πατήσεις ctrl + J. Εναλλακτικά μπορείς να κάνεις δεξί κλίκ πάνω στο Selection και να επιλέξεις New Layer.

Θα δεις οτι τώρα μόνο το κομμάτι του Selection έγινε ένα καινούργιο Layer. 

Μέτα με τους τρόπους που έχουμε δείξει, μπορείς να κάνεις στο νέο Layer όποιο Trasformation επιθυμείς.

Εαν δεν θέλεις να αντιγράψεις το Selection σου σε ένα νέο Layer, επιλέγεις από το κεντρικό μενού Edit > Free Transform και θα δείς τα ανάλογα handles να δημιουργούνται στο σχήμα του Selection σου.

Αυτό σημαίνει οτι μπορείς να το παραμετροποιήσεις.

Το κενό που θα δημιουργηθεί από το σχήμα σου (αν κάνεις Move το σχήμα, το κενό αυτό θα το δεις πολύ εύκολα) θα γεμίσει με το Foregound color που έχει επιλεγεί.